RESEPI: Vanilla Sauce

tanpa vanilla sauce, maka tak lengkaplah bread pudding.. betul tak? sila angguk.. hehe :-) hmm, me kurang minat ngan taste vanilla sauce hari ni, sebabnya terlalu manis! huh~ we'll try another recipe nanti.. okie? anyway, me akan post recipe yang me cuba hari ni, and adjust berat gula.. please try, hope tak terlalu manis, like mine's :-)



Bahan-bahan
1 cawan air
50 gm gula (adjust)
100 ml susu cair (me guna susu sejat f&n) 
2 tbs corn starch
1/8 ts salt (secubit garam)
1 ts vanilla extract (me guna esen vanila je)
2 tbs butter

Cara membuatnya
1. Sediakan pan/ periuk (yang sewaktu dengannya)
2. Didihkan 1 cawan air, masukkan mixture 100 ml susu cair+corn starch (campur supaya corn starch tak berketul2)
3. Tambah secubit garam, masukkan gula (50gm) 
4. Kacau adunan sehingga sedikit pekat, lebih kurang 10minit, dengan api sederhana
5. Padamkan api. Masukkan butter dan esen vanilla. Kacau sebati
6. Vanilla sauce ready! 

Nota kaki
1. Kalau nak guna vanilla extract lagi bagus, lagi wangi.. tapi esen vanila pun ok :-P
2. Nanti me try another recipe vanilla sauce or korang ada recipe yang nak dikongsi? hehe :-) 

4 comment:

Liyana said...

sedapnya...nyum nyum..

en_me said...

sodapnyerrr..

W@n!eZ@ said...

hai....sedapnye...

asilahkassim said...

liyana, en_me, w@n!eZ:
thanks! sedap tau, hahaha~

Powered by Blogger.